Ordinanza Sindacale n. 1553 del 23/11/2017 - Campagna macellazione suini a domicilio 2017-2018

Campagna di macellazione dei suini a domicilio 2017- 2018

RICHIAMATA Ordinanza Sindacale n. 1553 del  23/11/2017 - Campagna macellazione suini a domicilio 2017-2018

VISTA la nota del Servizio I.A.O.A. del Dipartimento di Prevenzione della ASUR MARCHE Area Vasta 5 Ascoli Piceno - San Benedetto del Tronto prot. n. 0085338 del 21 novembre 2017 con la quale si dà la disponibilità ad effettuare i controlli sanitari in orari e luoghi prestabiliti;

ORDINA

la macellazione dei suini per uso privato presso il proprio domicilio dal  02/12/2017 al 15/02/2018  nel rispetto delle seguenti disposizioni:

1) La macellazione dovrà essere effettuata senza arrecare disturbo alle abitazioni vicine, nel rispetto delle basilari norme igieniche.
2) E' fatto obbligo al personale addetto alla macellazione dei suini di procedere, prima del dissanguamento, allo stordimento degli animali in conformità alla normativa vigente, nel rispetto del benessere animale e delle corrette prassi igieniche.
3) Possono essere macellati solamente animali in buono stato di salute. Il riscontro di qualunque anomalia evidente, prima, durante e dopo la macellazione, riscontrabile sul suino, sulle carni o sulle frattaglie, va segnalata al servizio veterinario competente per territorio.
4) In caso di riscontro nei visceri di lesioni riferibili a patologie proprie della specie, gli stessi devono essere smaltiti a norma di legge.
5) Il trasporto dei visceri da sottoporre a visita sanitaria deve essere effettuato utilizzando contenitori rigidi a tenuta.
6) Il consumo delle carni potrà avvenire soltanto dopo l'effettuazione della visita sanitaria con esito favorevole dei seguenti visceri: Lingua, Tonsille, Esofago, Trachea, Cuore, Polmoni, Diaframma, Fegato, Milza e Reni ed effettuazione dell'esame Trichinoscopico, entrambi
con esito favorevole.
7) Effettuare: - prima della macellazion, il versamento di Euro 8,49 per ogni suino macellato, mediante utilizzo del bollettino di C C/P. n° 10778637 o CC/P n° 33133166
specificando nella causale " Macellazione suini a domicilio " oppure COD. 628 , intestato a:ASUR MARCHE   Area Vasta 5 Servizio Tesoreria Diritti Veterinari ;
8) Conservare la ricevuta e l'attestazione di pagamento della tariffa, fino al momento della visita a dimostrazione della regolarità della macellazione stessa.
9) Consegnare la ricevuta al Medico Veterinario al momento della visita e conservare l'attestazione di avvenuta prestazione per eventuali controlli.
10) Per le infrazioni di cui al Reg. 1099/2009 CE è prevista salvo che il fatto costituisca reato una sanzione amministrativa da €. 1.000,00 a €. 3.000,00 conciliabili in via amministrativa entro 60 giorni dalla notifica o contestazione.
11) Per le altre infrazioni verranno applicate le sanzioni previste dalla normativa vigente.

Il controllo sanitario verrà effettuato dal Servizio di Igiene Alimenti di Origine Animali e Derivati del Dipartimento di Prevenzione della ASUR MARCHE Area Vasta n. 5,
nei luoghi indicati e secondo il seguente orario:



CALENDARIO VISITE DEI SUINI MACELLATI A DOMICILIO PRESSO I PUNTI DI VISITA SOTTOINDICATI
DAL 02/12/2017 - AL 15/02/2018

Nel giorno  02 gennaio 2018 verranno effettuati controlli presso:
Mattatoio di ASCOLI PICENO dalle ore 08,00 alle ore 09,00

Nel giorno 05 gennaio 2018 verranno effettuati controlli presso:
Mattatoio di ASCOLI PICENO dalle ore 10,00 alle ore 11,00

Dal 01 al 15 febbraio 2018 le visite dei suini macellati a domicilio verranno effettuate solo nei mattatoi ovvero MATTATOIO DI ASCOLI PICENO e MATTATOIO RIPA MACELLAZIONI DI RIPATRANSONE secondo lo stesso orario.

Si fa presente che gli utenti possono rivolgersi presso qualsiasi punto di raduno, indipendentemente dal Comune del territorio della Area Vasta in cui risiedono.