Avviso alla cittadinanza - Macellazione di suini, ovini e caprini per il periodo dal 1 dicembre 2021 al 28 febbraio 2022

Si avvisa la cittadinanza che il Decreto Legislativo n. 27 del 2 febbraio 2021, stabilisce che i privati che intendono macellare gli animali ammessi per il consumo domestico privato, devono comunicare all’Autorità Competente Locale il luogo e la data della macellazione.
Dovendo regolamentare la pratica della macellazione per il consumo domestico privato, nel rispetto dei principi di seguito elencati:

Divieto di commercializzazione delle carni e dei prodotti ottenuti dalla macellazione degli animali;
Rispetto del benessere animale e divieto di macellazione rituale che non preveda lo stordimento degli animali;
Predisposizione di procedure regionali per la prevenzione delle zoonosi,
Possibilità, da parte dei Servizi Veterinari dell’ASL, di effettuare controlli a campione per verificare il rispetto delle condizioni di salute degli animali, di benessere animale, di igiene della macellazione e di corretto smaltimento dei sottoprodotti.

In allegato tutte le informazioni e il calendario visite dei suini e ovi caprini macellati a domicilio ed i relativi punti di visita.

Avviso macellazione 2021/2022 (110.91 KB).

Ultima Modifica: 03 Dicembre 2021