12° Rassegna Nazionale Oli Monovarietali - 20/21 giugno 2015

12^ Rassegna Nazionale oli monovarietali.
20-21 giugno a San Benedetto del Tronto
- Centro Agroalimentare Piceno, via Valle Piana, 80 -
'1 Varietà 1 olio' - Mostra mercato dei migliori oli monovarietali italiani.
'Non sol'olio': le eccellenze italiane a base d'olio
Sabato 20 giugno dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Domenica 21 giugno dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Profumi e sapori degli oli monovarietali - Degustazioni no stop (in collaborazione con Flavor - Culturadigusto e Associazione Nazionali Oli monovarietali
Sabato 20 giugno
Ore 15.00 - Inaugurazione della 12' Rassegna Nazionale degli oli monovarietali
Ore 16.00 - Seminario di aggiornamento oli monovarietali, a cura di Barbara Alfei e Giorgio
Pannelli
Ore 17.00 - 8^ edizione Gioco a squadre 'Indovina la varietà' (rivolto ad esperti assaggiatori)
Ore 18.30 - Unge e lava - Laboratorio 'Impariamo a fare il sapone' , a cura di Flavor-Culturadigusto
Domenica 21 giugno 2015
Ore 9.00 - 'L'A B C dell'olio - l'assaggio non ha età', a cura di Barbara Alfei e le aziende del
progetto 'Longevità attiva in ambito rurale'
Ore 10.00 - Incontro 'Oliongevità': con l'olio extravergine d'oliva ...oltre i 100 anni', con Mauro
Mario Mariani: medico mangiologo - responsabile scientifico Eden Piceno 'Mangia
Meglio Marchigiano'
Interverranno: Barbara Alfei, Giorgio Pannelli, Antonio Ricci: Comitato Scientifico
Rassegna Nazionale oli monovarietali
Cristina Gagliardi: Inrica-Ancona, coordinatore progetto 'Longevità attiva in ambito
rurale'
Moderatore: Alberto Grimelli - Direttore Teatro Naturale
Francesca Petrini - Testimonial olio Marche Expo
Presentazione Catalogo oli monovarietali - Olio & Olio n.3. New Business Media
Consegna riconoscimenti agli oli di eccellenza e alle varietà di nuova presentazione
La voce ai produttori: Assemblea Associazione Nazionale oli monovarietali
'Mangiando s'impara' (due turni, ore 13.00 e ore 14.00). A cura di 'La Mattra' di Offida... bio, territorio, stagionalità. In collaborazione con Istituto Professionale Alberghiero 'F. Buscemi' di San Benedetto del Tronto (prenotazione obbligatoria, costo 5.00 Euro)
Ore 15  Unge e lava - Laboratorio 'Impariamo a fare il sapone', a cura di Flavor
Ore 16.00 Focus 'Le peculiarità di un'annata anomala' (con degustazione guidata)
a cura di Barbara Alfei e Associazione Nazionale Oli Monovarietali
Pillole di 'Fritto Misto'
Prenotazioni eventi e sedute di assaggio obbligatoria, fino ad esaurimento posti:
Barbara Altei, tel. 071,808319 altei_barbara@assam.marche.it
Donatella Di Sebastiano, tel. 071,808303 disebastiano_donata@assam.marche.it