Percorsi di arte e gusto: formaggi d'autore

Venerdì 6 marzo 2026
Ore 18.00
Pinacoteca Civica - Sala di Cecco

Percorsi di arte e gusto: formaggi d'autore
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’Unesco

Con la partecipazione di:
Leonardo Seghetti, Accademico della Cucina Italiana: Il formaggio pecorino nella tradizione gastronomica picena
Stefano Papetti, Consulente scientifico di Ascoli Musei: Formaggi d'autore, storia del formaggio nell'arte 
Giuseppe Dell'Anno, Direttore Archivio di Stato di Ascoli Piceno: Storia dell’allevamento e del formaggio nel Piceno nella carte d’archivio

Degustazione di formaggi a cura di Raimondo Cinciripini, Delegato ONAF
Degustazione di vini a cura di Azienda Agricola La Canosa (Rotella)

In collaborazione con Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio Delegazione di Ascoli Piceno, Archivio di Stato di Ascoli Piceno, Sabelli SpA

Ingresso gratuito
Prenotazione obbligatoria: 0736.298213 – Messaggio WhatsApp 333.3276129